Penetasan Telur Itik

Usaha pembibitan itik bertujuan untuk menghasilkan itik bibit sendiri. Proses pembibitan atau penetasan telur itik dapat dilakukan secara alami yaitu dengan memanfaatkan induk ayam ataupun induk entok serta penetasan dengan menggunakan mesin tetas.

Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam penetasan

1. Sumber Telur Tetas

Untuk mendapatkan telur tetas yang memiliki daya tetas tinggi, pastikan bahwa perbandingan jumlah itik jantan dan itik betina memenuhi syarat. Adapun perbandingan itik jantan dan betina minimal 1 : 8.

Fumigasi Telur Tetas

Umumnya banyak peternak yang sering menetaskan telur itik dengan menggunakan mesin tetas, baik mesin tetas yang menggunakan lampu minyak ataupun lampu pijar yang dilengkapi dengan alat pengontrol suhu (termostat). Namum, sebelum memulai proses penetasan, ada beberapa hal yang perlu dilakukan sebelum telur ditetaskan.

Bantuan 4400 Itik MA-2000 di Mitra

Bantuan 4400 ekor Itik  MA-2000 ke Minahasa Tenggara

Written by Denny Mintianto
Friday, 03 Desember 2010
Mitra, Minahasa Tenggara

Pemerintah Pusat bantu Distarnak Kabutpaten Minahasa Tenggara dengan jenis itik parent stok MA-2000

RATAHAN, SWARA MANADONEWS.COM. Pemerintah pusat kembali memberikan sedikitnya 4400 Itik unggul, bagi Dinas Pertanian dan Peternakan (Distarnak) Kabupaten Minahasa Tenggara (Mitra). Bantuan ini berasal dari Dana Tugas Pembantuan (DTP) APBN. "Jadi untuk pengadaan parent stok bibit itik unggul sebanyak 4000 ekor betina dan 400 ekor jantan atau 10 : 1," ujar Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Mitra, Ir BA Tinungki MEng kemarin di kompleks perkantoran SKPD Blok C Kelurahan Pasan, Ratahan.

Tata Laksana Proses Penetasan

Penetasan yang dimaksudkan dalam artikel ini adalah proses penetasan yang  besar pada usaha pembibitan itik maupun ayam. Hal ini disebabkan untuk sekali proses produksi bibit final stock paling sedikit 1.000 ekor. Adapun tata laksana proses penetasan adalah seperti berikut :

A. Penanganan Telur Tetas

Setelah telur tetas tiba di penetasan, telur-telur tersebut diseleksi kembali berdasarkan beratnya. Hal ini dilakukan terutama bila penanggung jawab penetasan dan peternakan (sumber telur tetas) berlainan. Tujuan seleksi telur adalah untuk mendapatkan bibit itik maupun ayam sesuai yang diharapkan. Dari tabel di bawah ini, dapat diketahui pengaruh berat telur terhadap berat awal anak ayam umur sehari yang ditetaskan dalam kondisi mesin tetas yang baik.

Kegagalan Penetasan serta Penyebabnya

Kegagalan Dalam Proses Penetasan serta Kemungkinan Penyebabnya

Usaha pembibitan atau penetasan itik menggunakan alat penetasan|mesin tetas sangatlah membantu peternak dalam upaya memperoleh bibit itik dalam jumlah yang lebih banyak bila dibandingkan dengan penetasan alami.

Adapun beberapa  faktor yang sering kali dijumpai peternak dalam proses penetasan dengan menggunakan alat penetas buatan, antara lain seperti berikut :

Proses Kawin Suntik pada Itik

Mengenal Inseminasi Buatan (IB) | Kawin Silang pada Ternak Itik

Kawin suntik atau ensiminasi buatan merupakan suatu ketermpilan yang harus dipelajari dari orang yang telah dapat melakukannya. Artinya keterampilan ini sangat sulit dikuasai hanya dengan membaca penjelasan atau petunjuk saja. Tetapi harus dilakukan dengan cara melihat peragaan pelaksanaan inseminasi buatan dan mencoba melakukannya sendiri dengan bantuan serta didampingi pelatih, kemudian dilatih secara teratur.

Tahap-tahap pelaksanaan Inseminasi Buatan :

A. Mengoleksi sperma itik jantan

1. Itik jantan yang akan diambil spermanya harus dipelihara secara terpisah dari itik betina, paling sedikit sebulan sebelum digunakan sebagai penghasil sperma.
2. Sebaiknya itik jantan dipelihara di dalam kandang berbentuk sangkar.
3. Paling sedikit delapan jam sebelum diambil spermanya, itik jantan jangan diberi makan tetapi tetap diberi air minum.

Seleksi dan Sexing Anak Itik

Cara mudah dalam menentukan jenis kelamin anak itik

Seleksi dilakukan untuk mendapatkan anak itik yang sehat, tidak ada cacat tubuh atau kelainan serta memiliki ukuran tubuh yang normal. Sedangkan sexing adalah suatu usaha yang dilakukan untuk menentukan jenis kelamin (jantan dan betina) dari sekelompok anak itik pada usia awal dengan menggunakan cara-cara tertentu.

Kemampuan dan keterampilan ini, mutlak dimiliki oleh peternak pembibitan itik. Adapun cara yang umum dilakukan adalah dengan melihat tanda-tanda perbedaan meri jantan dan betina adalah seperti berikut :

1. Suara anak itik betina nyaring dan suaranya terdengar bertepatan dengan membuka paruhnya sedangkan meri jantan, serak dan terdengar tidak bersamaan dengan membuka paruhnya.
2. Warna bulu anak itik betina lebih lembut dan terang bila dibandingkan dengan anak itik jantan
3. Warna paruh meri betina lebih muda dan lembut sedangkan meri jantan lebih tua dan kasar.
4. Itik jantan alat kelaminnya kelihatan menonjol sedangkan anak itik betina tidak ada tonjolan.

Peluang Usaha Pembibitan Itik

Apa yang dimaksud dengan DOD dan HE?

Day Old duck (DOD) yaitu bibit itik umur sehari, sedangkan Hacthing Egg (HE) adalah benih itik lokal yang berupa telur tetas.

Ketersedian HE maupun DOD memiliki peran yang tinggi dalam upaya peningkatan populasi itik maupun dalam penyediaan daging dan telur itik dalam memenuhi permintaan pasar serta untuk memenuhi ketersedian benih/bibit itik secara nasional.

Kebutuhan Bibit Itik

Produksi bibit itik dari tahun 2008 hingga tahun 2010 ditinjau dari perkembangan populasi ternak itik di Indonesia mengalami peningkatan yang cukup tinggi. Tetapi permintaan pasar akan benih dan bibit itik masih belum dapat terpenuhi.

Lihat tabel berikut :