Monday, July 2, 2012

Campuran Ransum Lengkap

Memanfaatkan Ransum Jadi

Seperti unggas pada umumnya, itik pun memerlukan nutrisi untuk produktivitasnya. Untuk itik yang dipelihara secara umbar, kebutuhan nutrisinya diperoleh sendiri dari lingkungan sekitarnya. Tapi untuk itik yang dipelihara dengan cara terkurung, kebutuhan nutrisinya harus disediakan oleh peternak. Adapun nutrisi tersebut diperoleh dari ransum atau pakan itik.

Secara umum, pemeliharaan itik bertujuan untuk menghasilakan produksi telur dan daging.Demikian juga dengan ransum atau pakan itik yang tersedia di pasaran, telah dipisahkan untuk memenuhi kebutuhan pakan itik sesuai dengan tujuan pemeliharaan.

Berikut adalah rangkuman kadar gizi ransum lengkap dan konsentrat yang diperoduksi oleh beberapa perusahaan ransum serta tabel tentang presentase campuran konsentrat dengan bahan lain untuk dijadikan ransum lengkap.

Thursday, June 28, 2012

Penyakit Aflatoksikosis

Mungkin dari para pengunjung, sudah pernah mendengar istilah penyakit aflatoksikosis pada ternak itik, terutama yang menyerang anak itik. Di mana itik yang terserang penyakit ini akan mati dengan cepat, sedangkan serangan pada itik petelur dewasa akan menyebabkan itik berhenti bertelur. Tentu saja hal ini sangat merugikan peternak. Jika demikian bagaimana cara mengantisipasinya?

Wednesday, July 27, 2011

Muscovy Duck - Bebek Manila

Muscovy duck  adalah unggas air yang termasuk dalam keluarga  (genus) Cairina (Cairina moschata) berasal dari Meksiko, Amerika Tengah  dan Amerika Selatan. Selain itu, unggas ini memiliki beberapa nama daerah seperti Indian Duck, Muscovite duck, Guenia duck, Turkish duck, Pato dll. Sedangkan dalam konteks kuliner, unggas ini disebut Bebek Barbary, dan di Pulau Jawa, Indonesia bebek ini dikenal dengan mentok (entoq) atau bebek Manila.

Tuesday, July 19, 2011

Cara Membuat Ransum Sendiri

Harga ransum jadi yang dijual di pasaran, umumnya tergolong mahal bagi peternak. Bahkan sejak tahun 70-an, harga ransum jadi selalu mengalami kenaikkan, hingga berdampak pada ketidakstabilan perkembangan ternak unggas. Untuk mengatasi permasalahan ini, sebenarnya peternak dapat membuat ransum sendiri dengan memanfaatkan bahan baku murah dan banyak tersedia di lokasi peternakan.

Friday, July 8, 2011

Khasiat Telur Balut


Sebutan itu ditujukan untuk telur itik maupun  telur ayam yang telah mengalami perkembangan embrio awal. Kata balut dalam bahasa Filipina  dan Malaysia berarti terbungkus. Telur balut memang dikonsumsi dengan cara memakan telur langsung dari cangkangnya setelah direbus. Lantaran telah mengalami perkembangan embrio awal, telur telah terbuahi. Anak itik di dalamnya telah terbentuk, biasanya berumur 17 -21 hari..

Monday, July 4, 2011

Bebek Mandarin - Aix galericulata


Mandarin Duck

Bebek Mandarin atau bebek China  termasuk dalam genus Aix (Aix galericulata), jenis jantan bebek ini memilik penampilan yang sangat menarik dan memiliki kaitan yang erat dengan bebek kayu (wood duck) America Utara. Sebutan bebek jantan yang paling cantik merupakan penghargaan yang pantas diberikan pada ke dua genus aix ini.

Sunday, July 3, 2011

Bebek Kayu - Aix sponsa

Bebek Kayu

Bebek Kayu atau Wood duck adalah salah satu  jenis unggas khas Amerika Utara, dan merupakan salah satu jenis itik bertengger, mereka membuat sarang di dalam lubang pohon atau di kotak sarang buatan. Bentuk itik ini sedang dan termasuk jenis hewan pemakan segala jenis makanan (omonivora).

Thursday, June 16, 2011

Fermentasi Ragi Tape

Ragi tape

Ragi tape merupakan populasi campuran mikroba yang terdapat beberapa jenis yaitu genus Aspergillus, genus Saccharomises, genus Candida, genus Hansnula, sedang bakterinya adalah Acetobacter. Aspergillus dapat menyederhanakan amilum, sedangkan Saccharomyces, Candida dan Hansnula dapat menurunkan gula menjadi alkohol dan bermacam-macam zat organik lainnya. Acetobacter mengubah alkohol menjadi cuka. Secara fisiologis, ragi mempunyai persamaan yaitu menghasilkan fermen atau enzim-enzim yang dapat mengubah substrat menjadi bahan lain dengan mendapat keuntungan berupa energi. Adapun substrat yang diubah berbeda-beda.

Monday, June 13, 2011

Onggok Pakan Alternatif Itik Petelur

 Onggok sebagai bahan pakan itik

Pakan merupakan salah satu komponen penting dalam usaha peternakan itik. Melonjaknya harga pakan, baik pakan itik petelur maupun itik pedaging beberapa tahun belakangan ini sangat berpengaruh pada usaha peternakan itik.

Salah satu upaya memperoleh pakan yang murah adalah dengan memanfaatkan bahan pakan alternatif yang banyak terdapat di sekitar peternakan. Dari sekian bahan pakan alternatif, onggok merupakan salah satu sumber bahan baku yang dapat menggantikan sumber bahan baku energi. 

Saturday, June 11, 2011

Bantuan 4400 Itik MA-2000 di Mitra

Bantuan 4400 ekor Itik  MA-2000 ke Minahasa Tenggara

Written by Denny Mintianto
Friday, 03 Desember 2010
Mitra, Minahasa Tenggara

Pemerintah Pusat bantu Distarnak Kabutpaten Minahasa Tenggara dengan jenis itik parent stok MA-2000

RATAHAN, SWARA MANADONEWS.COM. Pemerintah pusat kembali memberikan sedikitnya 4400 Itik unggul, bagi Dinas Pertanian dan Peternakan (Distarnak) Kabupaten Minahasa Tenggara (Mitra). Bantuan ini berasal dari Dana Tugas Pembantuan (DTP) APBN. "Jadi untuk pengadaan parent stok bibit itik unggul sebanyak 4000 ekor betina dan 400 ekor jantan atau 10 : 1," ujar Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Mitra, Ir BA Tinungki MEng kemarin di kompleks perkantoran SKPD Blok C Kelurahan Pasan, Ratahan.

Monday, June 6, 2011

Bantuan BI bagi Peternak Itik

Kelompok Tani Ternak Itik Togela I

Laporan Wartawan Tribun Manado
Deffriatno Neke

TRIBUNMANADO.CO.ID

MANADO. Dalam upaya merangsang pertumbuhan ekonomi di daerah Sulawesi Utara, PT.Bank Indonesia Manado memberikan bantuan mendirikan kandang bebek seluas 72 meter persegi di Tondano, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara. Pembangunan kandang bebek tersebut diberikan kepada Kelompok Tani Ternak Bebek Togela I Kecamatan Tondano Barat.

"Kami ucapkan terima kasih kepada pihak Bank Indonsia yang telah membantu pembangunan kandang dan bibit bebek untuk yang kedua kalinya,"ungkap Ketua Kelompok Togela I, Ibu Silvana Fanny Karwur dalam sambutannya di Tondano, Rabu (1/6).

Wednesday, May 25, 2011

Ebook Formula Menyusun Ransum

Ebook Formula Menyusun Ransum Murah

Ransum merupakan kebutuhan pokok yang harus selalu ada dan merupakan komponen yang paling tinggi porsi anggarannya yaitu mencapai 50% hingga 70% dari alokasi biaya produksi usaha peternakan. Jadi wajarlah bila para peternak selalu berusaha untuk memenuhi kebutuhan bahan makanan ini, walaupun harga bahan pakan dan harga pakan pabrik (konsentrat) yang tidak menentu bahkan terus bergejolak naik.

Bila kondisi ini terus berlanjut, tentu akan berdampak buruk bagi usaha peternak itik di mana biaya produksi tidak lagi seimbang dengan pendapatan yang berarti peternak akan mengalami kerugian. Untuk mengantisipasi hal tersebut, perlu dicarikan jalan keluar agar usaha peternakan itik dapat terus berlanjut dan berkembang.

Monday, May 23, 2011

Pencegahan Penyakit Pada Ternak Itik

"Mencegah lebih baik daripada mengobati"

Kalimat di atas bukan hanya berupa slogan saja, tetapi benar adanya karena dengan mengupayakan pencegahan maka secara otomatis ternak itik akan sehat. Dengan demikian, biaya yang dikeluarkan tidak akan sia-sia dan usaha produksi peternakan pun dapat memberikan keuntungan sesuai dengan harapan. Berbagai cara pengendalian dilakukan antara lain dengan cara pemeliharaan kesehatan dan kebersihan lingkungan peternakan maupun vaksinasi terhadap penyakit tertentu yang sulit diobati.

Walaupun ternak itik tahan terhadap berbagai penyakit tetapi pengetahuan dan keterampilan peternak dalam mendiagnosa atau menentukan jenis penyakit pada ternak itik perlu dimiliki. Adapun kemampuan dan keterampilan yang harus dimiliki peternak antara lain seperti berikut :

Friday, May 20, 2011

Jumlah Pemberian Pakan Itik

Kebutuhan Nutrisi Pakan Itik Pedaging dan Petelur pada Berbagai Umur Pemeliharaan

Ransum merupakan komponen terbesar dalam usaha pemeliharaan itik, ketersediaan ransum ini sangat penting karena porsi anggarannya dapat mencapai hingga 70% dari alokasi biaya produksi. Tak heran bila peternak selalu berupaya memenuhi kebutuhan ransum ini, meskipun harganya terus melonjak naik.

Dalam pemberian ransum pada ternak itik, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, antara lain seperti jumlah ransum , umur ternak, jenis pemeliharaan, periode pemeliharaan, cara pemberian, cuaca di sekitar peternakan serta kondisi kesehatan ternak itik sendiri.

Jumlah Pemberian Pakan
Dalam ilmu peternakan, ternak itik tergolong unggas tipe sedang. Selanjutnya, ternak itik dapat dibagi ke dalam jenis itik petelur, pedaging serta petelur dan pedaging. Pengelompokan ini bertujuan untuk memudahkan pengelolaan pasar dan pengelolaan pakan.

Wednesday, May 18, 2011

Alabio Bebek Petelur Unggul

Usaha  Tani Ternak  Itik Alabio
Usaha tani itik alabio telah dilakukan sejak lama di Kalimantan Selatan dan merupakan usaha pokok masyarakat terutama di Kabupaten Hulu Sungai Utara. Beternak itik ini dapat memberikan kontribusi yang memadai terhadap pendapatan keluarga. Skala kepemilikan bervariasi antara 200 hingga 7000 ekor/peternak. Usaha tani itik alabio kini sudah mengarah ke spesialisasi usaha yaitu produksi telur tetas, telur konsumsi, penetasan dan pembesaran.

Pengembangan itik alabio cukup prospektif karena ditunjang oleh ketersediaan bibit dan pasar,keterampilan peternak yang memadai, sosial budaya dan dukungan pemerintah daerah.